Salud y Alimentos | Cuida tu cuerpo y tu mente.

Benefíciate del consumo de fibra ¿por qué?

El consumo de café y sus beneficios

Alimentos antioxidante cafe cafeina cancer diureticos estreñimiento

Cómo aprender a comer sano

cancer colitis ulcerosa estreñimiento flora intestinal salud trastornos digestivos

Vitaminas contra el resfriado
La salud es lo más importante en la vida y conservarla es una dura tarea. Pero como dice el refrán prevenir es mejor que curar. Para prevenir el resfriado, lo más básico es no salir de casa con el pelo mojado, sin una bufanda en el cuello y beber mucha mucha agua, que además nos ayuda también a adelgazar. Pero la base para prevenir los res [...]

Publicado el 29 enero 2011 Opiniones (1)Leer Artículo Completo

Cadenas de frío y calor
Los alimentos son frágiles a las temperaturas llamadas cadenas, como su nombre indica, debes seguir una cadena de frío-calor o de calor-frío. Es un proceso muy simple: cuando sacas algo del congelador debes seguir una pautas, lo mejor es sacarlo el día anterior y depositarlo en el frigorífico en una tempera [...]

Publicado el 28 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Ensaladas fuente de vida
Es de sobras sabido que las frutas y verduras son un gran aliado a la hora de equilibrar nuestro cuerpo y nuestra mente, a veces nos da pereza o no sabemos como prepararlas, y no hay nada más simple que estos elementos para saborear todo lo bueno de la naturaleza y una buen elección son las ensaladas. Las ensaladas pueden ser infinitas, co [...]

Publicado el 28 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Benefíciate del consumo de fibra ¿por qué?
Dentro del grupo de los hidratos de carbono en nuestra alimentación, la fibra se incluye dentro del apartado de "hidratos de carbono no asimilables", puesto que nuestro organismo no dispone de enzimas para descomponerlos en unidades simples como ocurre con el resto de hidratos de carbono, o porque simplemente no se pueden absorber [...]

Publicado el 27 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Combate los excesos con frutas desintoxicantes
Todos hemos pasado alguna vez por una comilona, unas copas de más o simplemente por sustituir un almuerzo por comida basura. Pero ¿qué tal si a partir de ahora ayudamos a nuestro cuerpo con alimentos que favorezcan la eliminación de toxinas? Hay alimentos que especifícamente nos ayuda a desintoxicarnos. Aunque también existen verduras nos [...]

Publicado el 25 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

El agua y la potomanía
Sabemos que el agua es fundamental para la vida, ya que podemos subsistir varias semanas sin ingerir alimentos pero no sin agua. Se trata de una sustancia inorgánica compuesta por dos moléculas de hidrógeno y una de oxígeno y es un nutriente esencial para la vida al igual que las sales minerales y las vitaminas, aunque no tiene [...]

Publicado el 25 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Efectos de los alimentos transgénicos
¿Que son los alimentos transgénicos? Son aquellos alimentos que han sido manipulados genéticamente para obtener mayores beneficios económicos y más rápidos por parte del agricultor. Remontándonos a un punto de partida el primer alimento modificado masivamente genéticamente fue el tomate y el maíz y la intención era que fu [...]

Publicado el 24 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Espárragos
Esta planta herbácea es consumida desde hace más de 2000 años, cultivada principalmente en el Mediterráneo; fue también labrada entre el Tigris y el Eúfrates. Los romanos la introdujeron en la península ibérica. En la actualidad crece en zonas sobre todo áridas. En concreto en el sur de Europa, Norte de África o oeste de Asia y se exporto [...]

Publicado el 21 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Conservar los alimentos
Los alimentos son nuestra vida, necesitamos alimentarnos para sobrevivir, por ello hemos creado imaginado e inventado miles de métodos para hacerlos de la mejor manera posible, divertida , saludable, cómoda, variada, atractiva etc. Las neveras, congeladores, envasados al vacío y otros inventos, nos facilitan cada día la conservación y manip [...]

Publicado el 20 enero 2011 Opiniones (0)Leer Artículo Completo

Cómo comer verduras
Llamamos verduras a las hojas verdes de las plantas que son comestibles. Las verduras tienen diferentes colores debidos a muchos factores, ácidos, clima, etc. Todas muy saludables. Puedes cocinarlos de muchas maneras, la más saludable sería al vapor, conservando todos sus nutrientes. Si agregas a las verduras verdes un poco de bicarbonato, ay [...]