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Las coles y la tiroides Las coles y la tiroides
La col contiene diversos tipos de glucosilonatos, que son las sustancias responsables de su sabor picante y de su acción anticancerígena. Uno de ellos llamado antiguamente goitrina, tiene también un efecto indeseable: impide la absorción de yodo en la glándula tiroides, frenando así la actividad de esta importante glándula ( [...]

Publicado el 16 julio 2009 Opiniones (1)Leer Artículo Completo

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