Pero la base para prevenir los resfriados es tener unas buenas defensas y eso se consigue con vitaminas. Lo ideal es conseguir la dosis de vitaminas necesarias por medio de las frutas y las verduras pero como siempre eso no es posible podemos recurrir al sinfín de complejos vitamínicos disponibles en las farmacias en comprimidos, en sobres, en gotas, en capsulas, etc., y también las hay por supuesto infantiles que son igual que la de los adultos pero en menos dosis. También hay que destacar que las leches enriquecidas llevan mucha cantidad de vitaminas y minerales.

Hay que tomar 1gr. de vitamina C al día, no sirve de nada tomar más cantidad, nuestro cuerpo no puede asimilarlo. Pero hay que destacar por encima de todo la vitamina C, procedente de las naranjas. Esta fruta tan popular aparte de aportarnos vitaminas, también nos aporta sales minerales y azucares. Con una importante acción antioxidante y además contiene sustancia prebióticas, que según algunos estudios recientes es un preventivo para el cáncer de colon.

Pero el papel que mas consumidores conocen es el de la prevención por su potenciación de la inmunidad. Es capaz de prevenir procesos víricos banales, los comúnmente llamados resfriados o catarros.

Pero no debemos de dejar aparte también la acción antioxidante que nos ofrece esta fabulosa fruta. Las vitaminas C y E, los carotinoides son probablemente los mejores antioxidantes y fortalecedores de nuestro sistema inmunológico.

Por lo tanto recomendamos que para evitar los temibles resfriados, lo ideal es tomar un vaso de zumo de naranja recién exprimido al día, si lo guardamos en la nevera pierden sus propiedades y si lo tenemos que comprar envasado mejor en envases individuales. O sino tomarnos 2 naranjas al dia.

No obstante, es recomendable tomarlo en dosis moderadas (unas dos tazas de café al día) para que no nos afecte negativamente sobre el sistema nervioso central y para beneficiarnos al 100% de todas sus propiedades beneficiosas. Como potente antioxidante, el café retrasa el envejecimiento y gracias a la cafeína estimulamos nuestro sistema nervioso para llenarnos de energía, aumentar nuestra agilidad, disminuir el cansancio y elevar nuestro estado anímico. Útimamente también se ha hablado de que el consumo de café repercute favorablemente en la prevención de algunos tipos de cáncer, como el de colon ya que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los responsables del desarrollo de esta enfermedad. También hemos de tener en cuenta sus propiedades diuréticas que ayudan a solventar problemas como el estreñimiento e, inclusive, se ha llegado a hablar de que reduce el riesgo de desarrollar Parkinson y Alzheimer.

Por tanto, podemos disfrutar de un consumo moderado de café para beneficiarnos de todas estas propiedades que repercuten positivamente en nuestra calidad de vida y en nuestro estado de salud. Sin embargo, no olvides que un exceso en el consumo de esta sustancia puede producir efectos contraproducentes relacionados con el estado de alerta y con el sueño.

Utilizado para cocinar y darle un sabor especial a los alimentos. Los expertos gastronómicos destacan las enormes diferencias que paladean sus comensales si añaden un poco de esta grasa. Todos sabemos que productos como el pan con aceite y tomate o solo; son una exquisitez en desayunos o de entrante en las comidas para aliñar una ensalada entre otros.

Sin embargo desde hace algunos años se está hablando de las propiedades curativas y terapéuticas de este oleo en las que se destaca: La mejora de la salud e incluso se viene utilizando para tratamiento de belleza.

El cuerpo humano es nuestra herramienta para sobrevivir en este mundo; por ello debemos cuidarlo y protegerlo y consumiendo este tipo de aceite con normalidad ayuda por ejemplo a las defensas del sistema cardiovascular, circulatorio etc. Es incluso empleado en la antigüedad para curar heridas, aliviar quemaduras, para hemorroides o sabañones. Lo más clásico es su aplicación sobre las quemaduras.

En el proceso de belleza resulta ideal para suavizar la piel y aplicarla con un masaje sobre alguna parte del cuerpo. También se mezcla con diversos ingredientes para la fabricación de cremas, bálsamos o cosméticos. Este hecho destaca la relevancia de todas las aplicaciones.

Está claro que la industria ha encontrado un filón de oro a través de la investigación y la innovación. Cada nuevo descubrimiento supondrá el incremento de la importancia del mismo y un papel que se merece porque nos acompañó a lo largo de la historia de España.

No existe una educación de limpiar nuestro cuerpo interior, como el exterior, siendo tan importante para nuestra salud los alimentos que ingerimos y sus consecuencias.

Básicamente se puede producir un cambio a mejor dejando de tomar azúcares, sustituyéndolos por miel, fructosa ó sacarinas, y harinas de trigo, a su vez por las de arroz, para todo tipo de rebozados, pescados, carnes y salsas.

Ésto, al mismo tiempo que no alimenta a las bacterias “no amigas” de nuestro intestino, produce en poco tiempo un descenso de la ansiedad por comer alimentos dulces, beneficiando a las personas con sobrepeso y con digestiones dificiles.

Los problemas de hinchazón ó ruidos, gases, etc., también son producidos por las mismas bacterias, que debiendo estar en un número pequeño poblando las paredes del intestino, se han multiplicado más de lo normal, haciendo que las paredes se inflamen, retengan mucha agua y provoque muchas deposiciones liquidas.

Con una limpieza a base de plantas medicinales y dos litros de agua al día, se consigue limpiar de impurezas y bacterias lo suficiente para poder volver a repoblar la flora intestinal beneficiosa y poder absorver bién los alimentos.

Después del tratamiento, que puede durar unas semanas, incluso se consigue perdida de peso, más aún, cuando el trastorno intéstinal produce estreñimiento, llegando a formar mucha masa fecal.

Se requiere hacerlo una ó dos veces al año, para mantener las paredes en perfecto estado, además de no tomar azúcares, harinas de trigo ni leche de vaca, desayunando tortitas de maíz ó arroz, fruta, tomando ensaladas con pescado, huevos, pollo, pavo, legumbres, etc., para la comida y la cena.

Únicamente quienes practiquen el culturismo, y deseen desarrollar una musculatura anormalmente voluminosa, lo cual no resulta nada recomendable para la salud, necesitarán aumentar su consumo de proteínas.

La piel: Muchas mujeres tratan de resolver sus problemas de piel grasa o descamada a base de productos de aplicación externa, sin tener en cuenta que las células de la piel se forman, al igual que cualesquiera otras, a partir de los alimentos que se ingieren. Un consumo abundante de fruta y verduras, que aporten vitaminas A y C, la eliminación de platos sobrecargados de especias, la abstinencia de bebidas alcohólicas, y la reducción en el consumo de grasas, pueden ser suficientes para devolver la lozanía a una piel maltratada. No lo olvidemos: Una alimentación equilibrada es el mejor tratamiento de belleza.

Cabello y uñas: El pelo y las uñas son tejidos de nuestro organismo; por eso, una alimentación deficiente da lugar a uñas quebradizas, con ligeras manchas blancas, y a cabello secos, sin brillo y de color apagado. Ciertas afecciones del cabello, como la seborrea y la caspa, tienen a veces su origen en una alimentación incorrecta. Para conseguir un cabello sedoso y brillante, y unas uñas resistentes y bien formadas, debemos consumir una dieta rica en vitaminas y minerales (especialmente oligoelementos), que se encuentran sobre todo en la fruta y en las hortalizas. El hierro y el silicio son dos minerales, cuya carencia afecta especialmente a la firmeza de las uñas.

Ojos: El estado nutritivo de una persona se refleja especialmente en la mirada. Unos ojos límpidos, brillantes, sin rojeces ni descamaciones de los párpados, son un índice de buena nutrición. Hay deficiencias de vitaminas (A y B2), que se reflejan en los ojos: pérdida de visión cuando hay poca luz, caída y sequedad de las pestañas, enrojecimiento, etcétera. Las llamadas hortalizas coloreadas (pimiento, zanahoria, tomate), son una buena fuente de vitamina A, en forma de caroteno (provitamina).

Sonrisa: La sonrisa es un signo de buena nutrición, y realza la belleza corporal. Sin embargo, una sonrisa no puede ser atractiva si no muestra una dentadura sana. Y para que los dientes crezcan fuertes y estén bien formados, tienen que combinarse tres factores: vigilancia periódica, higiene y alimentación adecuada.Los alimentos ricos en calcio, como los frutos secos o la leche, proporcionan los elementos necesarios para la formación de dientes sanos. Por el contrario, los alimentos y las bebidas ricas en azúcar, son el peor enemigo de los dientes, pues favorecen el desarrollo de caries.

Peso: Un peso adecuado es necesario para tener un cuerpo bello, pero además es un signo de nutrición correcta y de buena salud. Para mantener el peso dentro de los límites correctos, conviene basar la dieta en alimentos de origen vegetal: fruta, cereales y hortalizas. Es muy difícil encontrar a un vegetariano obeso. Como se indica en la página 1 16, el consumo abundante de grasas, especialmente las de origen animal, es uno de los factores más importante de obesidad por causas alimentarias.

1. Debe realizarse si, en un análisis de sangre, el resultado de glucosa en ayunas es superior a 100mg/dl

2. Si se da esta situación, es posible que exista alguna alteración de la tolerancia al azúcar y que esa persona esté en la fase anterior a la diabetes.

3. Se recomienda en pacientes con obesidad o con antecedentes familiares diabéticos si sus análisis de glucosa superan la cifra anterior.

4. También se utiliza para confirmar o descartar la diabetes gestacional en embarazadas de entre 24 y 28 semanas, sobre todo en las que tienen más de 35 años, obesidad o hijos anteriores de más de 4 kilos.

La prueba consiste en tomar varias pruebas de sangre durante unas horas. Una vez realizada la primera extracción, el paciente se toma una solución de glucosa concentrada. Después, cada 30 o 60 minutos, y como máximo durante las tres horas posteriores, se va extrayendo más sangre para ver como evoluciona el nivel de glucosa. Transcurrida aproximadamente una hora desde que se ha tomado la solución dulce, los valores de azúcar alcanzan sus cifras máximas. A continuación empiezan a bajar hasta lograr estabilizarse.

En los días previos y durante la exploración hay que seguir unas pautas:
1. Durante los 3 días anteriores se puede llevar una dieta sin restricciones, pero que oncluya como mínimo 150 grs diarios de hidratos de carbono (pan, pasta, cereales,frutos secos, legumbres, patatas…)

2. En las 8 horas previas a las extracciones hay que guardar ayuno, no se puede fumar ni tampoco hacer deporte.En caso de estar tomando algún fármaco hay que avisar al médico.

3. Si en el transcurso de la prueba se tiene sed, el único líquido que se puede ingerir es agua.

4. Una vez finalizada, conviene comer algo para recuperar la energía y mejor no realizar actividades que requieran mucho esfuerzo.

2. Aderezos los justos: los fritos, estofados o guisos con mucho aceite, al igual que los platos con salsas muy condimentadas, picantes o demasiaso azucaradas, provocan digestiones lentas y pesadas.

3. Piña contra las indigestiones: si se tiene tendencia a sufrir este problema, es recomendable acabar la comida tomando de postre un buen trozo de piña natural, ya que contiene bromelamina que favorece la digestión de las proteínas.

4. Masticar despacio: al combinar una comida rápida con un consumo excesivo de hidratos de carbono o la ingesta de alimentos que provocan gases, tenemos como consecuencia un dolor de estómago. Mejor masticar bien y beber despacio. Ten en cuenta que la digestión empieza por la boca.

5. No bebas demasiado: no es bueno ingerir en exceso líquido durante las comidas, porque diluye los jugos gástricos y retrasa la digestión de los alimentos. Durante las comidas, bebe con moderación, procurando que solo sea agua.

6. Ni frío ni calor: evitar la comida muy fría o muy caliente, ya que puede dañar las mucosas gástricas que son buenos protectores naturales.

7. Cinco veces al día: repartir las comidas previene el ardor de estómago. Es mejor ingerir cinco dosis moderadas a lo largo del día que saltarse el desayuno y comer el doble en el almuerzo y cena.

8. Lácteos para todos: son una parte importante de la dieta, un alimento que protege del estómago, pero preferiblemente en yogur y en cuajada.

9. Remedios naturales: si se tiene tendencia a sufrir gases, se puede probar a acompañar los platos con una ensalada con granos de comino.

10. Infusiones, sí: sustituye el café por una infusión de manzanilla, menta o salvia. Tómala templada.

Rayos UV-C: Es la radiación más nociva debido a su energía. No presentan gran interés práctico debido a que la capa de ozono de la estratosfera los absorbe totalmente, por lo cual nunca llegan a la superficie de la tierra y por lo tanto no llegan a la piel humana.

Rayos UV-B: Su energía es inferior a los rayos UV-C, sin embargo su radiación puede ser muy nociva. La mayor parte de los rayos UV-B son absorbidos por la capa de ozono, sin embargo el actual deterioro de la misma aumenta la amenaza de este tipo de radiación

¿Cómo protegerse?

• Manténgase alejado del sol si puede entre las 10 a.m. y las 4 p.m. cuando el sol es más fuerte.
• Si tiene que estar al aire libre y expuesto al sol, use una camisa de manga larga y pantalones largos para proteger su piel.
• Use gafas de sol para proteger sus ojos del sol. La exposición al sol aumenta su riesgo de que le salgan cataratas.
• Use un sombrero de ala ancha que le proteja la cara, el cuello y las orejas del sol.
• Es aconsejable aplicarse el protector 20-30 minutos antes de la exposición al sol y seguidamente después una crema hidratante.

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