El consumo de café y sus beneficios
El café, esa infusión que solemos tomar por las mañanas y por las tardes para acompañar nuestros desayunos y meriendas, posee una propiedades muy beneficiosas para nuestra salud que ya han sido reconocidas y puestas de manifiesto por numerosos estudios, llegando a la conclusión de que el café ayuda a prevenir algunas enfermedades, agiliza la [...]
Dieta VS Alimentación sana
Los profesionales médicos especialistas en nutrición definen al término dieta como el empleo racionalizado de determinados principios nutritivos en el sujeto sano o enfermo. Como puede observarse, en esta definición no surge ninguna indicación respecto a la duración (un mes, un año o continuamente) ni a los objetivos (controlar el azúcar en [...]
Comer sano Comer sano nos asegura muchas ventajas:
1. La piel tiene un color suave y agradable, con pocas impurezas y muy viva.
2. Nuestra sangre es limpia y ligera así pues fluye como un río, sin tropiezos.
3. Nuestras uñas crecen fuertes y brillantes, no se quiebran y dan un aspecto de salud a nuestras manos.
4. Nuestro pelo ta [...]
Aceite de oliva: Un manjar que cura
Este unto característico desde hace años en la tradición mediterránea y consumido como uno de los estandartes de la nación española esconde sorpresas. Teniendo en cuenta que España es el mayor productor de este producto con un treinta y seis por ciento de la facturación del planeta, seguido de Italia con un veinticinco por ciento y Grecia [...]
Proteínas y ejercicio físico
Aunque pudiera parecer lo contrario, la actividad física intensa no se acompaña de un aumento en las necesidades de proteínas. Esto ha quedado demostrado en numerosos estudios con atletas. A pesar de todo, todavía hay entrenadores que siguen recomendando a los deportistas que sigan dietas con un elevado contenido proteínico. Lo que sí necesit [...]
La naranja amarga mejora la digestión
Del naranjo amargo (Citrus aurantium), se utiliza tanto el fruto como las hojas y sus flores. Es menos dulce que la naranja que se consume normalmente, esta naranja amarga ayuda a aumentar el apetito, favorece la digestión y previene la flatulencia.
Su zumo es rico en vitamina C y ayuda a eliminar desechos del organismo. Combinado con otras pla [...]
Colesterol en alimentos de origen animal
El gran consumo de alimentos de origen animal que se registra en los países desarrollados ha traído como consecuencia un elevado índice de los trastornos causados por el colesterol. Parece sorprendente pero en nuestras sociedades desarrolladas se come más carne de la necesaria. Reducir el excedente de esta sustancia en el organismo implica cons [...]
Las hojas de olivo reducen la tensión
Tomar un gramo de extracto de hojas de olivo al día reduce el colesterol y la presión arterial, según un equipo de investigadores suizos y alemanes. El estudio se ha realizado con personas gemelas para descartar cualquier influencia en los genes sobre los resultados.
En el estudio se seleccionaron 20 parejas de gemelos que sufrían hipertensi [...]
Suplementos naturales para el sistema nervioso
Ansiedad, irritabilidad, hiperactividad, estrés , migrañas, insomnio y problemas para concentrarse son algunas de las manifestaciones más comunes de trastornos nerviosos que toda persona padece en algún momento de su vida. Lo sensato es subsanar sus posibles causas, aunque ciertos suplementos pueden ser útiles para disminuir estos síntomas.
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La utilidad de los ácidos grasos insaturados
En una dieta saludable los ácidos grasos saturados, propios de la leche y sus derivados, la carne, el huevo y los embutidoa, deben estar en minoría frente a los insaturados de los pescados, los frutos secos y el aceite de oliva.
Un ácido graso poliinsaturado es el que tiene dos o más dobles enlaces químicos. Los omega3 abun [...]
Salud y Alimentos es un blog de salud relacionada con la alimentación. Tocamos varios temas de actualidad sobre la nutrición y cómo los alimentos afectan el bienestar de nuestro organismo.